Το τρελό το καρναβάλι
να το μες στους δρόμους πάλι !
Τριγυρίζει χαρωπά
και χαρά παντού σκορπά.
Τι φωνές, τι βουητό, τι κρότοι !
Κολομπίνες και πιερότοι
όλο κέφι τραγουδούν
και χορεύουν και πηδούν.
Κι αρχινά μες στο δρομάκι
το τρελό το Γαϊτανάκι
και βροχή το κομφετί
πέφτει στην τρελή γιορτή.
Αρλεκίνοι, κολομπίνες
ρίξτε, πιάστε σερπαντίνες
κι όλοι στον τρελό χορό
γύρους φέρτε ένα σωρό !
Όλοι στο χορό μπλεχτείτε
και γελάτε και χαρείτε.
Πέστε: «Ζήτω η Αποκριά!
Ζήτω κι η τρελή χαρά!»
Ήρθε η Καθαρή Δευτέρα
ήρθε η Σαρακοστή
για να φάμε πιταστή.
Με κλαρίνα και με ντέφια
με λαούτα και βιολιά
θα χορέψουμε στ΄αλώνια
νέοι γέροι και παιδιά.
Με κρεμμύδια και με σκόρδα
με ελιές και με φακή,
θα περάσει τούτη η μέρα
πρώτη στη Σαρακοστή.
Πέρασαν οι Απόκριες
πάνε οι μασκαράδες
ήρθε η Σαρακοστή
μ΄ελιές και ταραμάδες.