Υγεία και Διατροφή πάνε Μαζί
Στο πλαίσιο του εργαστηρίου δεξιοτήτων του θεματικού κύκλου Ζω Καλύτερα-Ευ ζην – Υγεία: Διατροφή
πραγματοποιήθηκε το πρόγραμμα με τίτλο «Υγεία και Διατροφή πάνε Μαζί». Βασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος ήταν η εκπαίδευση των μαθητών/τριών του Νηπιαγωγείου στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Ως επιμέρους στόχοι του ορίστηκαν:
- η κατάταξη των τροφών σε ομάδες,
- η γνωριμία των παιδιών με την πυραμίδα της υγιεινής διατροφής,
- ο διαχωρισμός των τροφών σε υγιεινές και ανθυγιεινές,
- η αναγνώριση της θρεπτικής αξίας των τροφών και της σημασίας τους στη διατροφή,
- η κατανόηση της ισορροπημένης διατροφής στη συνολική τους υγεία,
- η συνειδητοποίηση της αναγκαιότητας του νερού στον ανθρώπινο οργανισμό,
- η εύρεση τρόπων ενσωμάτωσης της σωματικής δραστηριότητας στην καθημερινότητα τους και
- η σταδιακή μεταβολή των διατροφικών τους συνηθειών με την επιλογή τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας.
Το πρόγραμμα ξεκίνησε με συστάσεις! Γνωρίσαμε τον κύριο Ρούλη, τον Διατροφούλη! Ο κύριος Ρούλης ως διατροφολόγος μας συστήθηκε και θέλησε να μας πάρει μαζί του στο ταξίδι στην υγιεινή διατροφή. Καθημερινά μια καινούρια αποστολή μας περίμενε από τον αγαπημένο μας κύριο Ρούλη! (Πατήστε επάνω στο όνομα να ακούσετε το μήνυμα)
Αρχικά, δημιουργήσαμε το κολιέ της «πατάτας» που αποτελούσε το εισιτήριο μας για το λεωφορείο προς τη χώρα της διατροφής.
‘Έπειτα, προκειμένου να γνωριστούμε καλύτερα και να ανακαλύψουμε τις πρότερες διατροφικές μας συνήθειες, ζωγραφίσαμε ο καθένας το αγαπημένο του φαγητό και στη συνέχεια το παρουσιάσαμε στην ολομέλεια.
Διαβάσαμε το παραμύθι «Μια φορά ήταν… η Κολοτούμπα» της Σοφίας Μαντουβάλου και ακολούθησε η γνωριμία μας με τις ομάδες των τροφών. Δημιουργήσαμε ομαδική αφίσα
και παίξαμε παιχνίδια στο wordwall .
Ακόμη, ταξιδέψαμε με τη φαντασία μας στη χώρα της διατροφής γνωρίζοντας όλες τις πόλεις της που κατοικούν σε αυτές δημητριακά (δημητριακοπόλη), φρούτα (φρουτοπόλη), λαχανικά (λαχανικοπόλη), γαλακτοκομικά (γαλακτοκομοπόλη), κρέατα-ψάρια-αυγά (κρεατοψαροαυγοπόλη) και λίπη-έλαια-γλυκά (λιποελαιογλυκοπόλη).
Συνεχίζοντας, γνωρίσαμε την πυραμίδα της υγιεινής διατροφής μέσα από το παραμύθι «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική» της Λητούς Τσακίρη Παπαθανασίου. Αναγνωρίσαμε τις ομάδες των τροφών σε αυτήν και κατανοήσαμε τη συχνότητα κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφίμων. Δημιουργήσαμε τη δική μας πυραμίδα τόσο σε ατομικό όσο και ομαδικό επίπεδο.
Ακολούθησε, η κατανόηση της θρεπτικής αξίας των τροφών που μας προσφέρουν βιταμίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και η σημασία τους για τον ανθρώπινο οργανισμό. Διαβάσαμε το παραμύθι «Ο Μάκης Ενζυμάκης και η μάχη στο στομάχι» της Anna Russelman
και μέσα από το τραγούδι «Τα ναι και όχι της σωστής διατροφής»
διακρίναμε τις τροφές σε υγιεινές και ανθυγιεινές.
Έπειτα, κατανοήσαμε τη σημαντικότητα της επαρκούς κατανάλωσης νερού μαζί με τη σωστή διατροφή γι’ αυτό και πλέον πίνουμε «στην υγειά μας» σε κάθε πρωινό μας γεύμα.
Δεν μπορούσαμε να παραλείψουμε φυσικά τη σημασία της σωματικής δραστηριότητας στη συνολική μας υγεία γι’ αυτό και κάναμε γυμναστική μέσα στο σχολείο αλλά και έξω στην αυλή, χορέψαμε πολύ και παίξαμε τον Τάκη Ρομποτάκη που όταν δεν τρώει θρεπτικές τροφές δεν έχει καθόλου ενέργεια για δραστηριότητες.
Επηρεασμένοι από τον καλλιτέχνη Τζιουζέπε Αρτζιμπόλντο, όλοι μας φέραμε φρούτα στο σχολείο, τα αναγνωρίσαμε, τα χωρίσαμε σε ομάδες, τα μετρήσαμε, τα μυρίσαμε και τα μαντέψαμε. Έπειτα, φτιάξαμε μια λαχταριστή φρουτοσαλάτα και δεν αφήσαμε ούτε μπουκιά!
Κι επειδή ψηφίσαμε το μήλο ως το αγαπημένο μας φρούτο, το χορέψαμε με το παραδοσιακό τραγούδι «Μήλο μου κόκκινο»,
μάθαμε το τραγούδι «Μίλα μου για μήλα»
, στη μέση πορτοκάλι»
Φυσικά, ο κύριος Ρούλης μας έστειλε στο φίλο του, τον διατροφολόγο κύριο Πύργο. Ο κύριος Πύργος μας δέχτηκε στο γραφείο του και μας μίλησε για τη σημασία της υγιεινής διατροφής και της άσκησης στη ζωή μας κι έπειτα μέτρησε το ύψος και το βάρος μας. Μας βοήθησε να κατανοήσουμε καλύτερα τη διατροφική πυραμίδα και να ευαισθητοποιηθούμε σε θέματα διατροφής. Πατήστε εδώ για να διαβάσετε περισσότερα
Για την όμορφη ενημέρωση που μας παρείχε του προσφέραμε με αγάπη «Το Παντοπωλείον της Υγιεινής Διατροφής του 1ου Νηπιαγωγείου Σιδηροκάστρου».
Τέλος, δημιουργήσαμε τα μοναδικά μας σουπλά που μας υπενθυμίζουν πως να τρώμε υγιεινά γιατί ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΑΝΕ ΜΑΖΙ!
